Barolo Cannubi

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2013

Denominazione: Barolo DOCG Cannubi

Vitigni: Nebbiolo 100%

Alcol: 14,5°

Formato: 0.75 l

Consumo ideale: 2018/2028

Temperatura di servizio: 18° – 20° C

Abbinamenti: Si accompagna perfettamente alle tradizionali paste all’uovo langarole, i Tajarin, ai ravioli di carne, alle pietanze di carni rosse, ai bolliti, brasati ed alla selvaggina.

Momento per degustarlo:  Pasto/Cena/Occasioni Speciali

Tipologia: Rosso

COD: barolo-cannubi_damilano_piemonte_italia Categorie: , , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Allo sguardo colpisce il suo colore rosso rubino granato con limitata presenza di riflessi aranciati e un profumo ampio, avvolgente, con evidenti note fruttate di ciliegia e prugna e sentori evoluti di tabacco, liquirizia e cacao, all’assaggio il palato viene avvolto da un sapore armonico, piacevolmente secco, con tannini morbidi e con sensazioni di corposità e pienezza.
CANTINA
Damilano è una delle cantine storiche di Barolo dalle tradizioni antiche, ultracentenarie. L’attività della famiglia Damilano risale infatti al 1890 quando Giuseppe Borgogno, bisnonno degli attuali proprietari, iniziò a coltivare e vinificare le uve di proprietà nel comune di Barolo – il paese delle Langhe che ha dato il nome all’omonimo vino, terra bellissima e generosa che per secoli ha mostrato la propria vocazione a produrre “il re dei vini” .
È però con la generazione successiva, con Giacomo Damilano, genero del fondatore, che la Cantina assume il nome attuale. È lui a dare impulso alla cura delle vigne e ad apportare costanti miglioramenti nella qualità della vinificazione fino a renderla un “gioiello” da trasmettere con orgoglio ai suoi nipoti che dal 1997 sono alla guida dell’Azienda.
Peso 1.5 kg

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