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Château Mouton AOC 2012

Consegna da 1 a 10 giorni lavorativi

 Annata: 2012

Denominazione: Pauillac AOC

Vitigni: Cabernet sauvignon 90%, Merlot 8%, Cabernet franc 2 %

 Alcol: 13,5°

Formato: 0.75 l

Affinamento: 18 a 20 mesi in Barriques nuove al 100%

Temperatura di servizio: 16° – 18° C

 Abbinamenti: Ideale con cucina di terra, pollame nobile e selvaggina

 Momento per degustarlo:  Pasto/ Cena / Occasioni

Tipologia: Rosso

COD: chateau-mouton-2012-rothschild-francia Categorie: , , , , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino carico con riflessi violacei alla vista. Ha un sensazionale bouquet olfattivo, che lascia percepire favolosi sentori di cassis, incenso, trucioli di matita e sottobosco. E poi ancora legno di cedro, note di caffè tostato, foglie di tabacco e ricordi di liquirizia. È corposo e puro al palato, multidimensionale e dotato di dolci tannini. Maestoso e stratificato in lunghezza. Promette un’estrema longevità.
CANTINA
La tradizione vinicola della famiglia Rothschild risale alla seconda metà del XIX secolo, e al 1868 con esattezza, anno in cui James de Rothschild acquistò il famoso Château Lafite. Fu però nel 1973 che, dopo più di un secolo di storia familiare connessa al mondo del vino, il pronipote di James, il barone Edmond de Rothschild, rafforzò le proprietà aziendali, acquisendo due “Crus Bourgeois” a Listrac e a Moulis en Médoc: Château Clarke e Château Malmaison. Da allora l’ascesa non si è più fermata: restaurando con rigore tutte le strutture e gli edifici, e dando il via a sistematici reimpianti, venne fondata la “Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild” la quale, pur mantenendo una dimensione familiare, ha aperto a modernizzazioni e innovazioni varcando anche i confini francesi, per approdare in Sud Africa e nelle Ande argentine.
Peso 1,5 kg
Tipologia

Regione

Recensioni

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