Fontenera Rosato

Vino rosato ricavato, con il metodo tradizionale di contatto del mosto con le vinacce di uva rossa per circa 12 ore. Questo dà luogo ad un prodotto di colore rosato, tenue profumo intenso con sentore di frutta fresca, sapore morbido secco.

La Cantina San Donaci tra le più antiche aziende dell’agro salentino nasce nel 1933 grazie all’idea imprenditoriale di un gruppo di 12 agricoltori che per sviluppare l’economia del loro prodotto e della loro terra fonda quella che oggi è l’azienda.Ormai dotata delle attrezzature enologiche più moderne, la Cantina San Donaci premia il lavoro dei propri soci con un’attenta analisi delle uve in entrata e il riparto degli utili in proporzione alla qualità delle uve conferite.