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Muro Sant’Angelo

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2015

Denominazione: Gioia del Colle DOC Primitivo

Vitigni: Primitivo 100%

Alcol: 16,5 %

Formato: 0.75 l

Consumo ideale: 2018/2023

Temperatura di servizio: 18° – 20° C

Abbinamenti: Carni di manzo, agnello al forno o alla griglia, selvaggina, brasati, formaggi stagionati

Momento per degustarlo:  Pasto/Cena

Tipologia: Rosso

COD: muro-sangelo_tenute-chiaromonte_rosso_primitivo Categorie: , , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è rosso intenso. I profumi sono quelli della confettura di prugna e del cioccolato amaro che copre appena le note fumè. Non mancano i sentori tipici della macchia mediterranea. Al palato è ciliegioso, profondo e intenso, con i tannini morbidissimi e la leggerezza di quei quindici gradi e mezzo di cioccolato e freschezza.
CANTINA
Nicola Chiaromonte conduce l’azienda di famiglia dal 1998, ho ereditato da mio padre i vigneti che lui, a sua volta, aveva ricevuto da suo padre.
I miei genitori hanno sempre voluto trasmettere la loro esperienza di vita attraverso la terra, ma la mia giovane età non mi faceva sentire sulla stessa lunghezza d’onda.
Una sera d’inverno si presenta a casa un uomo che dal pomeriggio cercava la mia abitazione: aveva ricevuto una bottiglia di quel Primitivo che io, quasi per gioco, avevo regalato ad alcuni amici.
Mi disse di essere un buyer, io non capivo ancora il significato di questa parola ma quando iniziammo a parlare di vino mi accorsi che quella bottiglia avrebbe potuto cambiare la mia vita.
Quella sera tutto ciò che i miei genitori mi avevano sempre raccomandato si era improvvisamente materializzato. Avevo capito ciò che dovevo fare, una nuova strada si era aperta davanti a me e questo grazie a quel meraviglioso liquido chiamato Primitivo.”
Peso 1.5 kg

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