Primitivo Bio

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2016

Denominazione: Primitivo IGT BIO

Vitigni: Nero di Troia 100%

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 l

Consumo ideale: 2019/2029

Temperatura di servizio: 16° – 18°

Abbinamenti: Ottimo in abbinamento a primi piatti strutturati

Momento per degustarlo: Pranzo/Cena

Tipologia: Rosso

COD: primitivo-biologico-agricola-ladogana-cantina-sessantapassi-vino-rosso-puglia Categorie: , , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ottenuto da una selezione di pregiate uve Biologiche di Primitivo, alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso è ampio e complesso, con sentori dominanti di prugne, confettura di ciliegie e note di chiodi di garofano. Al palato si rivela di gran corpo, morbido, ricco di tannini nobili e con un finale segnato da toni di cacao e vaniglia.
CANTINA
Nel 1956 nostro nonno Franco s’incarica di proseguire l’attività del padre. Franco ha un grande fiuto per il commercio ed il suo spirito anticonformista ed originale lo spinge a far lievitare i volumi di vendita di vino rifornendo tutte le “cantinette” della zone. Nel 1965 viene inaugurata la nuova cantina situata a ridosso di Orta Nova, il luogo che accompagnerà la storia e l’infanzia di tutti noi. Nel 1971 entra in azienda Saverio, primogenito di Franco, neo-diplomato con eccellenti risultati alla Scuola Enologica di Conegliano. Saverio è un uomo di profonda cultura, amante del territorio e profondamente appassionato di vino di qualità.Nel 2015 abbiamo terminato la costruzione della nuova cantina, completamente biologica, ed abbiamo la responsabilità di portare avanti la nostra storia, con l’autenticità e la perseveranza che ci ha sempre contraddistinti.
Peso 1.5 kg
Tipologia

Regione

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