NOTE DI DEGUSTAZIONE
Bianca cristallina, penetra l’olfatto con intensi aromi di anice e fiori di sambuco fresco, liquirizia ed erbe aromatiche, il tutto sorretto dalla nota eterea dell’alcol. Morbida, dolce e fresca, di buon corpo e lunga persistenza aromatica.
LAVORAZIONE PRODOTTO
Dalle origini antichissime, che risalgono addirittura alla tradizione erboristica certosina, la Sambuca prende nome dalla pianta da cui si estrae l’estratto, il fiore del sambuco, anche se l’ingrediente principale è l’olio essenziale ricavato dalla distillazione dell’anice stellato, una spezia particolare (i cui semi sono raccolti in un baccello a forma di stella) che gli conferisce quell’aroma unico e caratteristico.Da sola, liscia o con ghiaccio, per correggere il caffè o aggiunta alla preparazione di dolci fatti in casa, Sambuca Molinari è inimitabile.
DISTILLERIA
Civitavecchia 1945. Angelo Molinari, esperto liquorista, crea un prodotto di altissima qualità dal gusto inconfondibile: la Sambuca Extra. Un liquore dolce, forte e profumato. Una base di semi di anice stellato, zucchero, erbe e spezie di qualità altamente pregiata, sono gli ingredienti di una ricetta al 100% italiana e gelosamente custodita.
È nello stesso anno, infatti, che ha inizio la storia dell’azienda Molinari, piccolo opificio artigianale destinato a diventare un’istituzione in Italia e nel mondo. Basta poco tempo per far sì che la Sambuca Molinari Extra si diffonda tra i bar e i locali della Capitale.
Sono proprio Angelo e i suoi figli Marcello e Mafalda a suggerirla ai barman e ai ristoratori di via Veneto, che la iniziano a servire con qualche chicco di caffè al suo interno. Una miscela nuova, dal sapore unico ed estremamente riconoscibile, che diventa il drink al 100% italiano protagonista della Dolce Vita romana. Ma la Molinari, oltre a conquistare i tavoli più esclusivi, non tarda ad approdare sul piccolo schermo. È a partire dagli anni ’60 infatti che slogan, spot e caroselli iniziano a raccontare il brand attraverso una brillante e coinvolgente comunicazione.
È nello stesso anno, infatti, che ha inizio la storia dell’azienda Molinari, piccolo opificio artigianale destinato a diventare un’istituzione in Italia e nel mondo. Basta poco tempo per far sì che la Sambuca Molinari Extra si diffonda tra i bar e i locali della Capitale.
Sono proprio Angelo e i suoi figli Marcello e Mafalda a suggerirla ai barman e ai ristoratori di via Veneto, che la iniziano a servire con qualche chicco di caffè al suo interno. Una miscela nuova, dal sapore unico ed estremamente riconoscibile, che diventa il drink al 100% italiano protagonista della Dolce Vita romana. Ma la Molinari, oltre a conquistare i tavoli più esclusivi, non tarda ad approdare sul piccolo schermo. È a partire dagli anni ’60 infatti che slogan, spot e caroselli iniziano a raccontare il brand attraverso una brillante e coinvolgente comunicazione.
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