Unio

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2017

Denominazione: Nero di Troia – Primitivo I.G.T.

Vitigni: Nero di Troia 60 % – Primitivo 40 %

Alcol: 13,5°

Formato: 0.75 l

Consumo ideale: 2019/2030

Temperatura di servizio: 16° – 18° C

Abbinamenti: Formaggi erborinati, Secondi di carne rossa

Momento per degustarlo: Pasto / Cena

Tipologia: Rosso

COD: uno-primitivo-nero-di-troia-podere-29-puglia Categorie: , , , , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista color rosso rubino carico. Il naso mostra bei sentori di frutta a polpa rossa e di frutti di bosco, con un leggero rimando speziato e di violetta. Al palato, il vino presenta buon corpo e una bella trama acida. Abbastanza tannico, secco e caldo, chiude su intense note fruttate.4 mesi di Barrique.
CANTINA
Podere numero 29 si trova in località Borgo Tressanti nel comune di Margherita di Savoia, antico lembo di Puglia in cui il lavoro veniva anche e soprattutto dal mare. Il luogo conosciuto come Saline di Barletta, un tempo Salinis, fu ribattezzato Margherita di Savoia in onore della regina ma il nome dei suoi abitanti, Salinari, nasconde l’antico mestiere. Un paesaggio caratterizzato un tempo da ampie aree paludose e poi completamente trasformato dalle bonifiche, è ora terra coltivata con passione e abnegazione da chi si dedica seriamente al miglioramento del proprio territorio. L’Azienda Podere 29 ha come filosofia la coltura “ragionata” o biologica che nasce soprattutto dal rispetto e dalla protezione dell’ambiente, unita ad reale strategia di ottimizzazione del potenziale vitivinicolo. Nei progetti futuri la realizzazione di ulteriori 8 ettari di vigneto fra Nero di Troia e Primitivo.
Sotto l’immagine del gelso, albero apprezzato per i suoi dolci frutti, che rappresenta la nascita dell’Azienda, questo motto: “Podere29 siamo noi: questa famiglia, il suo presente, il suo futuro”. Una massima che, oltre le parole, spiega il desiderio di produrre vino il più autenticamente vicino ai profumi, ai colori e ai sapori di questa terra.
Peso 1.5 kg
Tipologia

Regione

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.