Dione Negroamaro

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2016

Denominazione: Negroamaro Salento IGP

Vitigni: Negroamaro  100%

Alcol: 14,5 %

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2019/2029

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: Primi di terra, secondi di carne rossa , selvaggina

Momento per degustarlo: Tutto pasto

Tipologia: Rosso

COD: dione-negroamaro-rosso-salento-cantina-cardone-puglia Categorie: , , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta con un colore rosso intenso con tenui riflessi granati. Al naso si apre con sentori fruttati di ciliegie,intenso con note fruttate e speziate. Al palato risulta ricco, di buon corpo, e con un tannino vivo e piacevole.
CANTINA
La storia della cantina, immersa nello scenario suggestivo della Valle d’Itria, inizia negli anni 70, quando nonno Giuseppe e suo figlio Franco acquistano uno stabilimento vinicolo alla periferia di Locorotondo e danno vita a quella che oggi è una delle più antiche e prestigiose aziende vitivinicole a conduzione familiare pugliese, già alla terza generazione con Marianna e suo fratello Vito. Una scelta che avviene di pari passo con i cambiamenti che interessano in quegli anni l’intera regione del Tavoliere. Proprio in quel periodo, infatti, la Puglia decide di non essere più solo il “serbatoio” del Nord Italia, ma produttrice di vini in bottiglia di qualità. L’odierna cantina deve tutto all’intraprendenza di Giuseppe Cardone, il maggiore di sette figli, dotato di tanta intelligenza e fiuto. Una persona istrionica che, pur vivendo in campagna, non lavorava la terra ma si dedicava ai commerci (vendeva e comprava tutto ciò che gli capitava). Alla fine degli anni 60 comincia anche a frequentare i mercati del vino delle regioni del Nord, in particolare quelli di Asti, Milano e Verona.
Peso 1.5 kg
Tipologia

Regione

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