Le Braci

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2010

Denominazione: Negroamaro IGP Salento

Vitigni: Negroamaro 100%

Alcol: 15°

Formato: 0.75 l

Consumo ideale: 2019/2029

Temperatura di servizio: 16° – 18° C

Abbinamenti: Piatti piccanti , Arrosti ,formaggi a pasta dura e formaggi stagionati

Momento per degustarlo:  Pasto/Cena

Tipologia: Rosso

COD: le-braci-severino-garofano-negroamaro-del-salento Categorie: , , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino rosso ottenuto dalle uve Negroamaro ove lo rappresenta un colore rosso rubino, con riflessi purpurei tendenti al granato.Morbido, elegante, sontuoso al palato, regala al naso un bouquet intenso e ricco ed una lunga persistenza dello sensazioni gusto-olfattive.
CANTINA
La Cantina nasce più di mezzo secolo fa a Copertino, nel cuore del Salento, dove un giovane enologo di nome Severino Garofano, destinato a scrivere un pezzo di storia del vino pugliese di qualità, avvia la sua attività di consulente per le grandi aziende vinicole del sud, ricoprendo numerosi incarichi e facendosi conoscere per le sue attività di ricerca. Nel 1995 acquisisce un vigneto, un’antica struttura produttiva e una masseria di metà ‘800 e fonda l’azienda Monaci, legando così il suo nome a quello del Negroamaro. Oggi Severino si è ritirato a vita privata e l’azienda è guidata dai figli Renata e Stefano, che hanno ereditato dal padre tutta la passione e la solerzia necessari per la promozione del territorio e la produzione di grandi vini.
Peso 1.5 kg
Tipologia

Regione

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