Nero Troia Bio

Ottenuto da una selezione di pregiate uve Biologiche di Nero di Troia, alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, con qualche riflesso violaceo.Lo spettro olfattivo presenta profumi fruttati intensi, impreziositi da tocchi speziati, infine al gusto è particolarmente aromatico, avvolgente, caldo e morbido cui segue un passaggio in barrique.

Nel 1956 nostro nonno Franco s’incarica di proseguire l’attività del padre. Franco ha un grande fiuto per il commercio ed il suo spirito anticonformista ed originale lo spinge a far lievitare i volumi di vendita di vino rifornendo tutte le “cantinette” della zone. Nel 1965 viene inaugurata la nuova cantina situata a ridosso di Orta Nova, il luogo che accompagnerà la storia e l’infanzia di tutti noi. Nel 1971 entra in azienda Saverio, primogenito di Franco, neo-diplomato con eccellenti risultati alla Scuola Enologica di Conegliano. Saverio è un uomo di profonda cultura, amante del territorio e profondamente appassionato di vino di qualità.Nel 2015 abbiamo terminato la costruzione della nuova cantina, completamente biologica, ed abbiamo la responsabilità di portare avanti la nostra storia, con l’autenticità e la perseveranza che ci ha sempre contraddistinti.