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Gelso Nero – Nero di Troia

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2017

Denominazione: Nero di Troia  I.G.T.

Vitigni: Nero di Troia 100 %

Alcol: 13,5°

Formato: 0.75 l

Consumo ideale: 2020/2023

Temperatura di servizio: 16° – 18° C

Abbinamenti: Formaggi erborinati, Secondi di carne rossa

Momento per degustarlo: Pasto / Cena

Tipologia: Rosso

COD: nero-di-troia-rosso-podere-29-puglia Categorie: , , , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino fitto e impenetrabile, rilascia aromi di ribes nero e mora, rosa canina, spezie scure e accenti minerali. Caldo all’assaggio, sapido e moderatamente fresco, caratterizzato da trama tannica vigorosa e con  persistenza fruttata sul finale.
CANTINA
Podere numero 29 si trova in località Borgo Tressanti nel comune di Margherita di Savoia, antico lembo di Puglia in cui il lavoro veniva anche e soprattutto dal mare. Il luogo conosciuto come Saline di Barletta, un tempo Salinis, fu ribattezzato Margherita di Savoia in onore della regina ma il nome dei suoi abitanti, Salinari, nasconde l’antico mestiere. Un paesaggio caratterizzato un tempo da ampie aree paludose e poi completamente trasformato dalle bonifiche, è ora terra coltivata con passione e abnegazione da chi si dedica seriamente al miglioramento del proprio territorio. L’Azienda Podere 29 ha come filosofia la coltura “ragionata” o biologica che nasce soprattutto dal rispetto e dalla protezione dell’ambiente, unita ad reale strategia di ottimizzazione del potenziale vitivinicolo. Nei progetti futuri la realizzazione di ulteriori 8 ettari di vigneto fra Nero di Troia e Primitivo.
Sotto l’immagine del gelso, albero apprezzato per i suoi dolci frutti, che rappresenta la nascita dell’Azienda, questo motto: “Podere29 siamo noi: questa famiglia, il suo presente, il suo futuro”. Una massima che, oltre le parole, spiega il desiderio di produrre vino il più autenticamente vicino ai profumi, ai colori e ai sapori di questa terra.
Peso 1.5 kg
Tipologia

Regione

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