In offerta!

Rosé Kaltern

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2014

Denominazione: MOSCATO ROSA IGT

Vitigni: Moscato Rosa

Alcool: 12,0 %

Formato: 0,75l

 Consumo ideale: 2018 – 2019

Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Abbinamenti: Vino tipico da dessert, si accompagna al meglio con dolci come lo
strudel ai semi di papavero e i krapfen.

Momento per degustarlo : dopocena

Tipologia: Rosato

COD: rose-kellerei-kaltern Categorie: , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso brillante , petali di rose, litchi , armonico con un bel equilibrio dolce-acido, retrogusto aromatico e persistente.
CANTINA
La Kellerei Kaltern – Caldaro ha preso vita agli inizi degli anni ’90, nel 1992 per l’esattezza, dall’unione di due realtà vitivinicole storiche per quanto riguarda il territorio di Caldaro: la Bauernkellerei (Cantina dei contadini) e la Jubiläumskellerei (Cantina del Giubileo), entrambe cantine praticamente secolari, fondate rispettivamente nel 1906 e nel 1908. È così che oggi la cantina Kaltern raggruppa circa quattrocento soci, i quali lavorando una superficie vitata che complessivamente copre circa trecento ettari, arrivano a produrre annualmente una media un milione e 800mila bottiglie. Realtà capace di dimostrare come sia possibile la convivenza tra l’unione cooperativa e un alto livello qualitativo dei vini, l’azienda Kaltern vede la propria filosofia basarsi dapprima su una rigida e maniacale cura del vigneto, per cui tra i filari, a dispetto di un parco vitato particolarmente esteso, le pratiche agronomiche, soprattutto per alcuni appezzamenti, sono vicine alla biodinamica, e in ogni caso rispettose al massimo di quello che è l’equilibrio di ambiente, natura ed ecosistema. A seguire, in cantina, non molto diverse sono le regole adottate, e nel segno delle più antiche tradizioni locali, lo scopo principale è sempre quello di esaltare e valorizzare il più possibile tutto ciò che la stagione e il territorio sono stati capaci di plasmare nel frutto. Ecco allora prendere vita etichette che, tutte insieme, arrivano a rappresentare le mille sfaccettature di un microcosmo unico nel panorama enologico della Penisola.
Peso 1.5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.