Five Roses

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2016

Denominazione: Salento IGT

Vitigni: Negroamaro 80% , Malvasia nera di Lecce 20%

Alcol: 12° C

Formato: 0,75l

Consumo ideale: 2018/2020

Temperatura di servizio: 10° – 12° C

Abbinamenti: Antipasti di pesce , crostacei , secondi di pesce

Momento per degustarlo: Pranzo / Cena

Tipologia: Rosato

COD: five_roses_leone_de_castris Categorie: , , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosa cerasuolo, molto limpido e brillante. Il naso è dominato da sentori fruttati di ciliegia, mirtillo e ribes, alternati a sentori floreali di sambuco. In bocca è molto fresco, con una struttura perfettamente equilibrata e un sapore pieno e ricco. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo dominato dalla frutta.
CANTINA
Tra tutte le realtà presenti, sicuramente ce n’è una che può vantare una storia secolare e un prestigio eccezionale: si tratta della Leone de Castris, azienda situata nel comune di Salice Salentino, poco distante dalla meravigliosa Lecce. Questa cantina ha una storia antichissima, risalente addirittura al 1655, quando Oronzo Arcangelo Maria Francesco dei Conti di Lemos, innamorandosi oltremodo dei panorami pugliesi, decise di vendere parte dei suoi possedimenti in Spagna per dare vita all’azienda. In seguito, agli inizi del XIX secolo, la cantina iniziò a esportare vino in Francia, Germania e Stati Uniti e, nel 1925, con Piero e Lisetta de Castris, si iniziarono a imbottigliare le prime vendemmie col proprio marchio. Da questo momento la storia aziendale subì un forte sviluppo, guidato dal successo del Five Roses, vino rosato icona del Salento prodotto nel 1943 e da subito esportato negli USA. Oggi la Leone de Castris è retta da Piernicola, nipote di Piero e Lisetta e figlio di Salvatore Leone de Castris, e si sviluppa su una superficie di 250 ettari con una produzione annuale di circa 2,5 milioni di bottiglie.
Peso 1.5 kg

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