Tenuta Serranova

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2017

Denominazione: Salento I.G.P

Vitigni: Susumaniello 100%

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Consumo ideale: 2018/2020

Temperatura di servizio: 10°- 12° C

Abbinamenti: Antipasti, Carni rosse, Formaggi , Primi piatti, Selvaggina

Momento per degustarlo: Aperitivo/Pranzo/Cena

Tipologia: Rosato

COD: tenuta-terranova_vallone Categorie: , , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Susumaniello rosé si presenta di un colore rosa caramella, leggermente scarico, brillante all’occhio. Il naso è sottile, floreale ma molto intrigante e in bocca è una vera esplosione di freschezza.

CANTINA
Agricole Vallone rappresenta una delle aziende storiche del territorio salentino e vede la sua fondazione nel 1934.
Oggi condotta dal giovane Francesco Vallone (Socio amministratore) l’azienda si estende su 660 ettari complessivi di terreno, di cui 161 a vigneto e il restante a uliveto e superficie agricola.
I vigneti sono in provincia di Brindisi e suddivisi in 3 Tenute Castel Serranova a Carovigno (con Agricoltura Biologica certificata); Iore a San Pancrazio Salentino e Flaminio proprio a Brindisi.
Agricole Vallone può contare sulla grande competenza e il talento dell’enologa Graziana Grassini.
I maggiori sforzi dei Vallone oggi sono riscoprire i vigneti autoctoni salentini e da pochi anni la nuova produzione del Susumaniello vinificato in rosso e rosato dell’Ottavianello in rosso.
Il vino che ha reso gloriosa l’azienda è il Negroamaro “Graticciaia” che svetta sul gradino più alto, vino che dona sempre grandissime emozioni e capace di durare nel tempo.
Peso 1.5 kg

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